- 국내산 냉장 브랜드육 사용
- 등심, 모짜렐라치즈 포션육 제공
- 쉐프솔루션 고품질의 완제품소스 제공
- 국내 유명 생면제조업체 OEM/ODM 기술제휴
- 홀 인력 없음, 주방 2인 운영(인건비 절감)
- 누들로보(자동면 삶는 기계), 수유식 튀김기(기름 절감)등
- 인력효율, 식재료 절감 등 최첨단 조리기구 사용